别致：厨艺结交 混搭原创
《闻香识女子》顾名思义便是气中个真人“秀”的节目。可是这档节目有别于 《非诚勿扰》、 《凤毛麟角》这样的婚恋、相亲节目， 而是把揭示魅力的主题放在了美食以及厨艺这个细节上。每一期节目中，九位脾性差距、品味配合、麻辣犀利的玉人组成“闻香团”， 对于三位男贵宾妨碍美食大魔难，从色（抽象）、香（厨艺）、味（条理）三个方面给出她们的评判。当期告捷的男贵宾将抉择一位闻香玉人组成拍档，配合实现第二阶段的美食使命，争取鲜味型男总冠军称谓。
江西卫视经营部节目主管、《闻香识女子》监制黄琳介绍，“这个节目把厨艺、结交的元素妨碍了立异以及散漫， 目的不是在业余规模打造‘厨神’，而是愈加综艺以及娱乐范儿， 美食只是轻松的载体。”彷佛节目的混搭形态同样，节目中男女贵宾的相互抉择，除了对于美食以及厨艺的评判外，尚有了点恋爱的滋味，让不雅众有期待感。
香辣：玉人毒舌 型男秀场
节目的口号是“女子下厨， 姑娘当道”。九位玉人组成的“闻香团”不光形态养眼， 且个个能言巧辩。 前三期，“闻香团”的大姐大范湉湉抢尽了风头。这位曾经签约周星驰艺人公司， 入围过 《顶级厨师》天下六强的强悍 剩女”， 不光在节目中斩获了四川帅哥娄铭森， 还以其麻辣的毒舌以及对于厨艺的独到清晰， 让男贵宾们为难。 上海驰名主持人丹丹这次并吞他乡江西卫视“串门”，麻辣回锅，点评确定“重口胃”，她在第一期就“牵手”了江西老乡应伟平。
在“闻香团”眼里，男生便是一道菜，是用来好好品味以及享受的。总共27位来自差距行业，有着差距生涯履历的男生，每一款都是独家配方的“私房菜”。曾经入围《加油！好男儿》十强的王品型色兼备，以一道初创的普洱红烧肉让“闻香女”大快朵颐；《中国达人秀》的“街舞小胖”用一道重大的“五彩人生”喊出了“爸爸，我爱你”的心声；以色列帅哥石磊在中国做钻石生意，居然捧出了一道爆炒蝉蛹，让“闻香女”们花容忘形。职场精英、拳击冠军、餐厅老板……他们用厨艺克制“闻香团”的味蕾，使出18般本领，各显奇招。
鲜味：江东风韵 时尚操持
说到赣菜，香鲜辣必是特色。江西卫视打造《闻香识女子》坚持了赣菜风韵，烹制的是天下不雅众接受并喜爱的电视大餐。江西卫视近些年着力打造以家庭以及女性不雅众为定位的频道特色，收视率不断位居省级卫视的前线。《闻香识女子》正是定位女性不雅众的娱乐真人秀，同时也给江西卫视带去了时尚娱乐的节目规范，可望为频道拓展年迈的收视人群。
主持酬谢这档节目逊色良多，影视红星喻恩泰以及江西卫视新人郭恺功不可没。因《武林外传》中的“吕秀才”一角成名的喻恩泰，可是货真价实的 秀才”，中戏的饰演以及导演双博士、牛津大学莎士比亚戏剧的研修生。 更由于他是南昌人，受到节目邀约，二话不说就允许了。由于使命布置，有两次录影他都是打飞的从东京赶来主持节目。节目中，他不断秀出多少句“南普”（南昌口音的艰深话），让节目的赣菜味又浓了多少分。而新人郭恺清新机敏，虽是个陕北姑娘，但修业就职务都是在南昌，与“秀才”也是默契登对于，黯然忘形。
谈起与江西台这档新节目的结缘， 除了自己自己是江西人这层他乡情节外， 喻恩泰更 是感应能做一档以美食以及厨艺为主题， 揭示男性子量以及条理的真人秀节目， 是个幽默的体 验。喻恩泰说，主持《闻香识女子》节目对于他来说， 是从一次“业余吃货”向“职业吃货”的提升。
主持《闻香识女子》，喻恩泰不用去塑造一个影视中的脚色，而是残缺还原自己，去与现场的贵宾互动，去表白自己意见。喻恩泰说，这便是当主持人让他感应宽慰的中间，靠的是机敏以及对于现场的把握。
